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여주에는 '천연 인슐린'이라 불리는 카란틴과 P-인슐린 성분이 풍부하여 혈당을 낮추고 대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 방지하는 효과가 있어 당뇨 관리 차원에서 마시는 분들이 많습니다. 그러나 이미 혈당 조절 약물을 복용 중인 경우 여주즙을 병행하면 혈당이 너무 낮아지는 저혈당 쇼크가 올 수 있으므로, 반드시 담당 의사와 상의 후 섭취 여부를 결정해야 합니다.
토마토의 붉은색을 만드는 리코펜 성분은 강력한 항산화제로 전립선 세포의 산화를 막아 암 예방에 도움을 주며 피부를 자외선으로부터 보호하는 효과도 있습니다. 중요한 점은 리코펜은 열을 가했을 때 흡수율이 몇 배로 높아진다는 것입니다. 따라서 생토마토보다는 살짝 익혀서 갈아 마시거나 올리브유를 한 방울 첨가해 주스로 마시면 영양 성분을 훨씬 효율적으로 섭취할 수 있습니다.
MSM은 콜라겐과 케라틴의 생성에 필수적인 유황을 공급하는 역할을 합니다. 따라서 관절 연골을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 모발의 굵기를 개선하고 손발톱을 단단하게 하며 피부 탄력을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 염증 억제 작용이 있어 여드름 같은 피부 트러블 완화에도 도움을 줄 수 있지만, 식이유황 특유의 쓴맛과 복부 가스 발생 등의 부작용이 있을 수 있으므로 낮은 용량부터 시작하여 점차 늘려가는 것이 몸의 적응을 돕는 방법입니다.









