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유산균은 장내 유익균의 증식을 돕기 위해 섭취하는 것이지만, 함께 들어있는 과도한 당분은 오히려 유해균인 곰팡이균이나 독성 세균의 먹이가 되어 장내 환경을 악화시킬 수 있습니다. 또한 높은 당 함량은 인슐린 분비를 과도하게 자극하여 혈당 변동을 일으키고 비만을 유발하는 부작용이 있습니다. 따라서 장 건강 개선이라는 본연의 목적을 달성하려면 감미료나 설탕이 첨가되지 않은 순수 플레인 형태의 요거트나 무가당 유산균 음료를 선택하여 유익균만 장으로 보내는 것이 가장 바람직합니다.
오메가3는 지방산의 특성상 빛, 열, 산소에 노출되면 쉽게 '산패'합니다. 산패된 기름은 영양 가치가 없을 뿐만 아니라 체내에서 염증을 유발하고 심지어 발암 물질로 작용할 수도 있습니다. 캡슐을 만졌을 때 끈적거리거나 용기에서 역한 생선 비린내가 진하게 올라온다면 산패가 진행된 것이므로 미련 없이 버려야 합니다. 이를 방지하려면 개별 포장(PTP)된 제품을 선택하고 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하는 것이 오메가3의 신선도를 유지하는 방법입니다.
술을 마시지 않아도 생기는 '비알코올성 지방간'은 과도한 탄수화물 섭취와 설탕, 당분 위주의 식습관이 주범입니다. 남아도는 에너지가 간에 지방 형태로 쌓이기 때문이며 특히 비만, 당뇨병, 고지혈증이 있는 분들에게 흔히 나타납니다. 이를 개선하려면 금주보다 더 중요한 것이 빵, 밥, 떡 같은 정제 탄수화물을 줄이고 내장 지방을 연소시키는 유산소 운동을 꾸준히 하는 것입니다. 체중의 5%만 감량해도 간 내 지방이 현저히 줄어드는 효과를 볼 수 있습니다.









